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Consumir mais frutas e legumes pode melhorar a qualidade do sono

Um estudo revela que uma dieta rica em frutas e vegetais pode ter um impacto positivo na qualidade do sono. Mudanças simples na alimentação podem trazer benefícios significativos.

02/07/2025 12:06
Consumir mais frutas e legumes pode melhorar a qualidade do sono

O sono desempenha um papel vital na nossa saúde, humor e bem-estar geral. É importante não apenas a quantidade de horas que dormimos, mas também a qualidade desse sono.

Recentemente, foram reveladas novas informações sobre como a dieta afeta o descanso noturno. Além das já conhecidas recomendações como a prática de exercício físico e a limitação da exposição a ecrãs, uma investigação conduzida pela Universidade de Chicago e pela Columbia University aponta que o consumo de frutas e vegetais durante o dia pode ter um efeito significativo na qualidade do sono.

Este estudo concluiu que aumentar a ingestão de frutas e legumes pode ser uma estratégia eficaz para melhorar o sono, sendo uma alternativa acessível e sem a necessidade de prescrição médica. Além disso, esses alimentos oferecem benefícios adicionais relevantes para a saúde.

De acordo com Esra Tasali, especialista do sono da Universidade de Chicago, "as associações temporais e os resultados medidos objetivamente neste estudo representam passos cruciais para preencher uma lacuna importante no conhecimento da saúde pública".

A pesquisa, que envolveu 34 adultos saudáveis que monitoraram a sua alimentação ao longo de uma semana, utilizou dispositivos que mediram a fragmentação do sono, ou seja, a frequência com que os participantes acordavam ou mudavam de fase de sono.

Os resultados mostraram que aqueles que incorporaram mais frutas e legumes na sua dieta conseguiram registar um sono de melhor qualidade. Os investigadores notaram também que aqueles que consumiram carboidratos saudáveis apresentaram resultados semelhantes, sugerindo que a fibra e os carboidratos encontrados nas frutas e vegetais possam influenciar ainda mais o bom descanso.

Com base em modelações estatísticas, a investigação sugere que ao seguir a recomendação de cinco porções diárias de frutas e legumes, pode-se observar uma melhora de até 16% na qualidade do sono. Uma porção equivale a, por exemplo, oito morangos grandes ou uma batata média. Tasali destaca que "16% é uma diferença considerável e é impressionante como uma alteração tão simples pode ter efeitos visíveis em menos de 24 horas".

No entanto, é importante notar que, embora os dados sejam reveladores, não demonstram uma relação de causa e efeito direta. Fatores como os rendimentos financeiros podem ter impactado tanto a dieta quanto a qualidade do sono.

Além deste estudo publicado na revista Sleep Health, outras investigações já tinham estabelecido uma relação entre a alimentação e a qualidade do sono.

A nutricionista Marie-Pierre St-Onge, da Universidade de Columbia, comenta: "As pessoas costumam questionar se há alimentos que possam ajudá-las a dormir melhor. Pequenas mudanças na alimentação podem ter um impacto positivo no sono, e isso é algo encorajador – o nosso descanso está sob o nosso controlo".

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